天神 在 2005-6-30 10:16:07 发表的内容
我也觉得此茶不是全熟的普洱，不知Ｒ兄怎么看？ |
此茶是今年勐海出品的“中茶”熟茶。初喝此茶时看汤色不错，味道也纯正。以前没有见过和喝过生熟相拼的普洱茶，我认为是中茶纯熟饼就买下啦。
我把照片发到网上后，诸位网友认为是 生熟相拼。我也仔细看了一下茶底，确实有2中茶底，一种是熟茶的茶底；另外一种茶底相对细嫩些，舒展些。我想应该是生茶茶底了。
这就是论坛茶帖带来的好处，讨论中增长见识，每天进步一点点。：）
Rogers 在 2005-6-29 15:06:33 发表的内容
贵价千年乔木的普洱茶树茶碱更重才对啊！
怎会在低价位的茶喝出茶碱重的说法，有点想不通。：（
czj 在 2005-6-30 10:15:52 发表的内容
因为我还没有机会喝到真正贵价的普洱，呵呵！
敢问罗杰斯是揭阳的么？ |
CZJ 兄：“茶碱重”前2天我一直认为是茶叶含碱量多。
我现在的是这样理解“茶碱重”的：应该是在茶叶发酵和制作过程中有失误的地方，造成茶质本质的破坏。喝起来茶味少，其它杂质多。应该和茶汤水酸 是一个道理。
我不是揭阳的，不过我和揭阳ZKLX（周君）是好朋友。
