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楼主:看不过眼

我的第一泡................................荼 [复制链接]

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t T
发表于 2006-05-07 03:27 |显示全部

茶汤透彻，茶味纯正，带淡淡樟香和槟榔香味，独特的六堡茶特色，没有火烟味，属于干仓放置，没有异味杂味，果然是有年份的好茶！
但第一泡茶味稍淡
第二泡
[upload=jpg]Upload/2006573244656650.jpg[/upload]
茶味稍浓

第三泡
[upload=jpg]Upload/2006573251260601.jpg[/upload]
茶味很好，呈现出六堡茶标准的“红浓陈醇”特色出来

第四泡
感觉茶味更加醇厚，
[upload=jpg]Upload/2006573271945628.jpg[/upload]
正啊！
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t T
发表于 2006-05-07 03:12 |显示全部

[upload=jpg]Upload/200657310767316.jpg[/upload]
我们用的茶具
[upload=jpg]Upload/2006573104362898.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/2006573112674284.jpg[/upload]
刚才的茶叶不够，再加一些，一定要塞满到不能再塞为止
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t T
发表于 2006-05-07 20:37 |显示全部

喝六堡茶最佳的茶点就是梧州市苍梧县龙圩镇出品的龙圩猪油饼，送六堡茶更显甘香醇滑
[upload=jpg]Upload/20065720312091486.jpg[/upload]
第十泡
[upload=jpg]Upload/20065720315246832.jpg[/upload]
茶味开始转淡，再冲便要“内外夹攻”了，冲水后，用开水为茶壶灌顶，水一定要烧开。
说到水，冲六堡茶的水也一定要用好水，当天是用茶庄提供的纯水，平时在家我是用广东肇庆鼎湖山泉水（桶装）。

[upload=jpg]Upload/20065720371277844.jpg[/upload]
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t T
发表于 2006-05-07 22:47 |显示全部

[upload=jpg]Upload/20065722392874953.jpg[/upload]
煮茶过程中
煮茶第一泡
[upload=jpg]Upload/2006572240959624.jpg[/upload]
茶味虽不是很浓郁，但与泡茶相比别有一番滋味，很清香，带一股山楂的特殊清香，放凉后当凉茶喝，消暑生津，解渴提神。
煮茶第二泡
[upload=jpg]Upload/2006572247569917.jpg[/upload]
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发表于 2006-05-07 22:53 |显示全部

[upload=jpg]Upload/2006572251538700.jpg[/upload]
煮茶时，森林老师小心翼翼地掏出一泡1948年的六堡茶茶婆，准备下次集体试茶，关心的朋友请看后续报道。
请看茶叶

[upload=jpg]Upload/20065722515330344.jpg[/upload]

“各位看官，小心您的口水，别将我的茶叶滴湿！”森林老师着急地对您说。。。。。。
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t T
发表于 2006-05-07 22:35 |显示全部

当天冲了十多泡后，茶味已经转淡，汤色转浅，便开始六堡茶第二道工序——煮茶！
将茶叶挖出倒入随手泡里煮茶，第二道喝法。
[upload=jpg]Upload/20065722284795507.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/20065722291039971.jpg[/upload]
梧州有些茶友认为六堡茶茶婆茶味不够浓，于是一开始就煮茶，其实他们是放茶叶不够，没有塞满满的，茶味便不够了，而且从一开始就煮茶会失去品尝六堡茶精华（第3泡至第8泡）。
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发表于 2006-05-07 20:52 |显示全部

[upload=jpg]Upload/20065720503274595.jpg[/upload]
待壶面水汽蒸发后就可以倒茶了
第十一泡
[upload=jpg]Upload/20065720514043218.jpg[/upload]
虽然比较淡，但茶味还是很正，回甘很绵长，变化层次感丰富
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t T
发表于 2006-05-07 20:29 |显示全部

继续上图
第八泡
[upload=jpg]Upload/20065720241560067.jpg[/upload]
第九泡
[upload=jpg]Upload/20065720245277153.jpg[/upload]
说起六堡茶，不得不提的是森林兄，他可是六堡茶的老师级人物，所以以后大家有关六堡茶的问题可以请教“森林老师”。
[upload=jpg]Upload/20065720263384986.jpg[/upload]
森林老师当天对该茶点评：标准农家六堡茶，存放干净，年份超过30年，约在30至40年之间，未经烟熏，所以没有松烟香，为味正茶醇的好六堡。
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发表于 2006-05-07 22:25 |显示全部

fever 在 2006-5-7 21:11:37 发表的内容
wzlzc97 在 2006-5-7 20:29:02 发表的内容
继续上图
第八泡
[upload=jpg]Upload/20065720241560067.jpg[/upload]
第九泡
[upload=jpg]Upload/20065720245277153.jpg[/upload]
说起六堡茶，不得不提的是森林兄，他可是六堡茶的老师级人物，所以以后大家有关六堡茶的问题可以请教“森林老师”。
[upload=jpg]Upload/20065720263384986.jpg[/upload]
森林老师当天对该茶点评：标准农家六堡茶，存放干净，年份超过30年，约在30至40年之间，未经烟熏，所以没有松烟香，为味正茶醇的好六堡。



下次有機會一定要向森林老師請教喝六堡茶之道，另外請問一個市懀問題，wzlzc97  兄，據森林老師所言，這 30  至 40  年的 JADIS『大耳牛』極品級六堡茶，市價超過二萬元一斤，這一泡市值約多少？


目前几千元不等，每个茶庄的茶品质和价格都有些差异，还有一些解放前的六堡茶目前市价两万多一斤，请看以下图片就是了，很珍贵的！
[upload=jpg]Upload/20065722244763299.jpg[/upload]
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发表于 2006-05-08 08:57 |显示全部

fever 在 2006-5-8 2:25:56 发表的内容
wzlzc97 在 2006-5-7 22:25:53 发表的内容
fever 在 2006-5-7 21:11:37 发表的内容
[quote]wzlzc97 在 2006-5-7 20:29:02 发表的内容
继续上图
第八泡
[upload=jpg]Upload/20065720241560067.jpg[/upload]
第九泡
[upload=jpg]Upload/20065720245277153.jpg[/upload]
说起六堡茶，不得不提的是森林兄，他可是六堡茶的老师级人物，所以以后大家有关六堡茶的问题可以请教“森林老师”。
[upload=jpg]Upload/20065720263384986.jpg[/upload]
森林老师当天对该茶点评：标准农家六堡茶，存放干净，年份超过30年，约在30至40年之间，未经烟熏，所以没有松烟香，为味正茶醇的好六堡。



下次有機會一定要向森林老師請教喝六堡茶之道，另外請問一個市懀問題，wzlzc97  兄，據森林老師所言，這 30  至 40  年的 JADIS『大耳牛』極品級六堡茶，市價超過二萬元一斤，這一泡市值約多少？


目前几千元不等，每个茶庄的茶品质和价格都有些差异，还有一些解放前的六堡茶目前市价两万多一斤，请看以下图片就是了，很珍贵的！
[upload=jpg]Upload/20065722244763299.jpg[/upload]



60 年代出產的六堡茶一斤市值幾千元，約等於一枝同年份的英國極品全新 NOS NIB  GOLD LION  GENALEX   B 749 ，而一斤  40  年代的六堡茶市值二萬多元，那一枝同年份全新  NOS   NIB   的美國極品 WESTERN   ELECTRIC  300B     能否換一斤呢？[/quote]

哈哈！老师，我可以和您交换！这几年黑茶在中国市场的炒作很厉害，价钱直线飙升，其实有些茶叶虽然很珍贵，但存量很少都是茶庄的镇店之宝，只品不卖的啦。所以价格过万的茶叶只是显示身价而一般很少实际成交了，而几千元一斤的有交易就很正常，因为有一定的存货量，但也是饮泡少泡了。
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