想用自己的第一份薪水买两瓶红酒在妈咪生日的聚餐中使用,想问一... [复制链接]

OOPS~~~~~
http://www.southcn.com/travel/play/bar/200505190264.htm



　　拿破仑法国酒庄

　　红酒里的家长里短

　　拿破仑酒庄离繁华的天河北很近，但身处酒庄之内感受不到一丝喧闹嘈杂，反而是可以坐在落地窗边，在流淌的音乐声里，看马路上无谓奔忙的人与车。

　　几乎覆盖了每天中午到凌晨每一个时段的餐市是酒庄的一大特色。当然，法国葡萄酒才是这里的主角。酒庄现有的百多种葡萄酒，产自法国的占了其中的六七十种。因为走的是中低端路线，因此红酒的价格多在百多元到七百元之间，千元以上的比较少见。

　　消费贴士


　　酒庄每个月都会做几支特价酒的推广。留意桌上的特价酒牌，每个月都可以不贵的价格尝到世界各地有代表性的红酒。


这里呢???和我工作的地方也很近啊
不过我有亲戚在康王住~~~~也许可以请他帮忙

不过我想先到 天河 看看

恩恩    我母亲生日是一方面
不过是借用这个名义  各位长辈想找机会聚聚罢了

而且上一年是一个比较凄凉的年份
所以今年,都会尽量的多找时间去叙旧 (还好没有人对六一感兴趣)
6月份的话,,除了第一星期,基本上每个星期天都有聚餐呢

所以我母亲是否喜欢喝酒相对来说是其次,但来宾们都是无酒不欢哦

啊   我记得了   外婆桥那里吗???

我亲戚在楼上有房子   哈哈~~~~~~

恩恩~~~~~~我过明天还有多余的时间就去吧

不过想先找找 天河北 的

http://guangzhou.elong.com/new_locations/8230741.html

找到地址了


其实我更希望可以找到类似红酒爱好者  开的店子

这样可以认识到更多的红酒  也可以咨询不少问题
恩恩   就好似买HIFI器材找发烧友买  岂不是一举两得
BUT ~~~~算咯    既然目标可以实现  那就算咯

哈哈  之前的确会类似的状况
但因为这次我妈咪生日   也许很多情况都是家人决定

但我希望,在红酒这方面应该会比较正式一些
不然,也不会来这里发贴吧

因为考虑到冰镇的问题   我在考虑提前一天去酒楼预定冰箱   但这些都不是主题

哦哦   香摈的话  但不是经常的去喝  
因为比较常见到的都是国内的白酒 和国产红酒
但正因为对这方面的不了解 所以才比较希望可以问的更为的详细一些    何况红酒文化也可以陶冶心情不是吗?

基本上,如果价格是瓶颈的话  1500两瓶估计是最后的心理价位了   再高估计会挨骂    只要当天家人喝的高兴就好了  当然首要条件是可以买得到

我所知道的酒类就只有  国酒和红酒而已  再多的就真的没有能力去接触了

如果酒的品种没有办法确定的话  也请推荐几家好的酒铺
对我的帮助也已是十分大呢

谢谢楼上的几位了

还有问题

Apllication + Chateau"" + Controlee
和 Premier/Grand Crus Classes

具体怎样判断呢   两种级别会否出现在同一瓶酒的标签上???
具体选用哪款级别 还是应该用价格来决定吧

还有比较的年份是那些  好似说2000年的都被封存起来了
太早年份的感觉不太可能买到
还是说先阶段没有必要在意 年份??

已认真做好笔记

500元级别  可以买 法国 Grand CRU 和 Grand CRU Classe
                      理想的产酒区是 Puillac 和 Margos
                      年份是 96~~99
300元级别  就是 法国 AOC 的Muton Cadet
                      年份为 98

额外的推荐是 意大利 Chianti

有一个问题
关系到酒的价格好似说十分的不透明

看资料有说我国对于酒类产品入口的税收是115%
那  $30/瓶  的 GRAND CRU   在销售时的价格至少是在500 左右咯????

恩恩  Muton Cadet 的价格是100多吗
那我可以考虑用来取代 长城干红 做 主要用酒缺乏时的补充咯

还有好似说 Rhone Valley  罗纳河谷的酒 度数较高 比较辛辣
还看到说比较适合 川菜    
恩恩   感觉以后会有用处

无  
相信来宾的对红酒的认识都相当有限
价钱不是决定质量的唯一表现  
但我希望 毕竟这是我的第一份薪水
所以我希望来宾都可以喝到质量上乘的酒品
也许客人不会体会贵价酒的好处
但我觉得那是我的一番心意
我亦发现500元上下原来已可以买到  GRAND CRU 的红酒,甚至可以用更为低廉的价格
SO~~~~我现在有点强调用适合的价格买到合理的酒品

恩恩~~~~~不过呢
聚餐吃的都是中餐    HOHO~~~~~~

oops  饮之前应透气一小时嘛??
室温饮用~~~~~恩恩~~~~~~又学到东西咯

室温的话  我现在室内是28度   白天可以会到31度  
不过现在多雨
酒楼的话,一般配有空调