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我的第一泡................................荼 [复制链接]

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发表于 2006-04-21 11:54 |显示全部

有茶的照片吗？？？
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发表于 2006-04-27 09:29 |显示全部

新壶要有开壶的程序，先用开水煮泡3个小时（严格来说之前还要干蒸一个小时），然后用某种茶叶随水跟壶一起煮泡3个小时（这种茶叶是你已经确定这个茶壶今后都只泡这种茶的），如果在这个开壶的过程中，茶壶自然崩裂，那么这个壶就不是什么好东西了，真金不怕洪炉火！
这个过程之后，茶壶就会去除一定的新味，不过，新壶还是很吸茶味的，哪怕是开完壶，等冲泡使用半年左右，此壶才完全“煲熟”，呵呵。
看不过眼兄，上茶路吧！
最后编辑天神
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发表于 2006-04-27 09:51 |显示全部

食古轩主 在 2006-4-27 9:32:25 发表的内容
有天神兄下毒，看兄想不倒都难了，呵呵！
建议中毒前先吃药打打底，可以少走弯路：

[upload=jpg]Upload/20064279473399560.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20064279483760762.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/20064279504876429.jpg[/upload]
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发表于 2006-04-27 10:11 |显示全部

看不过眼 在 2006-4-27 9:55:30 发表的内容
食古兄, 明白了, 找个时间把那壶煲煲后再试.
泡茶一定要用紫砂壶吗? 我或先用瓷壶试试.
瓷盖碗也很不错的。
[upload=jpg]Upload/200642710112875480.jpg[/upload]
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发表于 2006-04-27 10:07 |显示全部

看不过眼 在 2006-4-27 9:49:25 发表的内容
天神兄, 这条茶路有点难行, 开壶便要熬它六个小时?  有没有折衷点的方法?  这个壶只是店家送的, 应该不是特别好的货色啊!
相对你玩音响来说，这条路其实不难走。好的茶壶是很值得为它开壶的，就想好的线材，用煲线机煲煲又何妨？
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发表于 2006-04-28 10:32 |显示全部

看不过眼 在 2006-4-27 23:35:20 发表的内容
壶煲了差不多三小时, 中途加了两次水, 都快煲乾了.
[upload=jpg]Upload/200642723323275044.jpg[/upload]
煲过后水面有点油迹, 不知是从煲子上出来的, 还是从壶子上出来?
[upload=jpg]Upload/20064272335898239.jpg[/upload]
大哥，你的锅清洁过才煲壶吗？如果没有，还是马上用茶叶清洗几次再煲吧，其实煲壶，不应该用平时煮食用的油锅的，应该用烧水的煲子才好，因为要确保没有油迹污染茶壶。
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发表于 2006-04-28 11:56 |显示全部

看不过眼 在 2006-4-28 11:08:26 发表的内容
锅是肯定清诘过的, 买回来才用过几次!  这样煲过后锅也应该乾净了吧, 可用茶叶再煲了.
再请教一下, 用茶叶煮时要放多少茶叶, 放茶叶进壶后要把盖子盖上吗?
茶叶不用放太多，大约一个人左右的泡茶量就够了，把茶叶放进茶壶盖上盖子煲熬最好。
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发表于 2006-04-30 09:24 |显示全部

看不过眼 在 2006-4-28 23:56:21 发表的内容
呵呵, 我还以为除了壶里,放茶叶, 锅里也要放!
真正的紫砂泥会有良好的透气性，就算茶叶放在壶里，最后也会满锅茶汤的呢。
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