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请教西餐高手，如何能煎出好牛扒？ [复制链接]

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yjjames
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yjjames

  • 论坛博士后
  • 1980-1-30
  • 863
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  • 2004-03-09
1#
t T
发表于 2005-09-04 00:57 |显示全部

我只知道先用武火锁住肉汁,再用文火煎到想要的几成熟!!
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