rgs11om 在 2004-10-14 20:24:38 发表的内容 songlin兄台:赶紧和大家介绍一下“本山”,听说香气较象铁观音,JS常常用“本山”当铁观音卖,价格差很大啊!还有“毛蟹”是什么?毛蟹也当铁观音?有何区别?请指点!以免我等菜鸟上当啊! |
给我出难题喽。
本山和铁观音从粗略看的确是很相似,如是毛茶(就是留有长梗的你可以折一折梗,本山不容易折断,观音一折就断)。如是剪成短梗后,只能从叶型和叶脉看,但是叶型在揉茶之后真是不好辨认,如有较完整的叶比较,观音叶比本山圆一些。从叶脉看本山叶脉白、显。韵不如观音长。但是这年头JS是都是掺着茶卖的,要纯观音贵呀。
毛蟹是乌龙茶的一种啊!(可别说你没喝过)产安溪,叶底比观音薄,香高韵短,叶锯齿密、钩,干茶有点白毛。
本山和观音、毛蟹的叶底厚比较(同档次的)
观音>本山>毛蟹