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龙神转世
天神 在 2004-9-28 20:24:33 发表的内容 TO流氓:真的?怎么我们这边的国家级调茶师没有这么做?难道你是他们的老师?其实为什么要用紫沙壶泡,前面已说得很清楚了,我也不想多说。当然如果你喜欢,可以用什么泡都行,每个人都有自己的自由。品鉴茶叶时用瓷器?你前面没说清楚,很容易误道初哥!在此提醒你一句罢了。我只知道卖茶的JS就是用瓷杯来给顾客试茶的,我在家当然不吃这套。
我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 20:16:36 发表的内容 我的绝对正确。:)品鉴茶叶的好坏都是用瓷器的容杯。(乌龙茶,绿茶,包括普洱茶),至于生活上的冲泡茶叶的艺术讲究是另外一回事情了。
我是流氓我怕谁
神采飞扬 在 2004-9-19 14:10:29 发表的内容 茶具好比线材,就算是同样全新褒透的茶具,泡出来的味道也是不一样的。
龙神转世 在 2004-9-20 14:15:30 发表的内容 同感!同样全新同材料褒透的茶具,壶壁薄、透气性好的,泡出来的茶味道上乘!
神采飞扬 在 2004-9-20 22:16:43 发表的内容 透气性好这点不敢苟同!我觉得功夫茶只能用“盖杯”泡,讲究盖子的密封,一般盖好后30秒-60秒不等,凭感觉,和第几泡也有不同。但是若用带长“嘴巴”的茶壶,肯定不行,因为漏气了。茶具是否褒透首先讲究的是茶具的温度,“冷杯”的味道会差很多的。
天神
songlin
龙神转世 在 2004-9-28 20:20:16 发表的内容 我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 20:16:36 发表的内容 我的绝对正确。:)品鉴茶叶的好坏都是用瓷器的容杯。(乌龙茶,绿茶,包括普洱茶),至于生活上的冲泡茶叶的艺术讲究是另外一回事情了。如果“君山银针”让您用瓷器冲泡,那就糟蹋了!
我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 22:56:55 发表的内容 这只是生活中的冲泡艺术,老兄可要看清我的话哦。专业鉴定茶叶等级和自个的揣测评定是有区别的。
我是流氓我怕谁 在 2004-9-28 23:40:13 发表的内容 我一点都不相信,这和用了很久的茶壶,即使茶壶内不放茶叶都能泡出茶汤一样可笑。只是一个愚人节的笑话。:)
龙神转世 在 2004-9-28 23:55:11 发表的内容 这与不相信煲久的音箱低频下潜优于新音箱一样可悲!